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Bei meinen Streifzügen durchs Web bin ich auf das derzeit laufende Cesar Gewinnspiel gestoßen:

Einfach, schnell und mit Hausmitteln mit etwas Planung beim Einkauf problemlos machbar. Ein Rezept für 2-6 Personen.

Ihr braucht hierzu:

• 500gr-750gr Spiral-Nudeln o.ä.
• 2 Tütchen Knorr Fix für Spaghetti alla Carbonara (o.ä.)
• 750ml Vollmilch, haltbare tut es auch
• 10 Scheiben gekochten Schinken oder die entsprechende Menge in Speck
• 30-40gr leicht geräucherte Mettwurst, Leberwurst oder Teewurst
• 1 kleine Zwiebel
• 100-200gr Gratin-Käse, gerieben
• Soßenbinder
• ggf. etwas Weißwein

Eines meiner Lieblings-"Schnell-Mal-Eben"-Nudelgerichte ist folgendes:

Tagliatelle in Käse-Sahne-Sauce.

Man benötigt hierzu:

• Ein Päckchen magere Speckwürfel, ca 50-150 gr.
• 500gr Tagliatelle
• 1 Dose Champignons geschnitten (3. Wahl)
• 150gr geriebenen Gouda
• 100gr geriebenen Butterkäse oder ähnliches
• 50gr geriebenen Hartkäse, z.B. Parmesan
• 5-8 Scheiben gekochten Schinken
• 200-300ml Sahne
• 1 kleine Zwiebel
• ggf. ein Teelöffel grüne Pfefferkörner

Es musste schnell gehen und sollte sich vom Spaghetti-mit-Tomatensoße-Einerlei abheben. Gut, gemacht. Weil es schnell gehen musste - ich hatte genau einen Gassigang Zeit - musste ich auf Fertigtüten zurückgreifen. Im Angebot unserer Vorratsschublade war "Gebratene Nudeln" mit Ente von Vitasia (Lidl). Eine Tüte, dazu noch eine Dose fertige Hühnersuppe "Shanghai", etwas Wasser und eine Dose geschnittene Champignons. Die Fertigtüte habe ich mit etwas weniger Wasser als angegeben angerührt und die Dosensuppe dazugegeben.