Electronic Arts stellt SSX in der deutschen Release vor.

Ich lebte als Kind mit meinen Großeltern und meiner Mutter in einem Haus mit großem Garten. Obst und Gemüse haben wir selten im Laden gekauft, sondern selbst angebaut, geerntet und gemeinsam eingemacht. Ich fand es immer sehr schön, mit der Familie Johannisbeeren und Stachelbeeren zu pflücken, Sauerkirschen zu entkernen, grüne Bohnen zu schnippeln oder mit Mama Spargel zu stechen. Die gemeinsame Arbeit im Garten und dann beim Einmachen in unserer großen Wohnküche hat viel Spaß gemacht.

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Kochen ist Leidenschaft, Hobby und Berufung. Was gibt es Schöneres als Menschen mit Speisen zu verzaubern? Ich als Koch, brauche kreative Ideen und hochwertige Lebensmittel, um meine Speisen perfekt in Szene zu setzen. Dabei spielen nicht nur die Zutaten eine große Rolle. Der Wolfsbarsch zum Beispiel benötigt viel Know-How und eine zuverlässige Bratpfanne, damit die krosse Haut auch zur Geltung kommt.

Wenn einer eine Reise tut, dann hat er viel zu erzählen. Da ich gern reise und auch gern esse, entschiede ich mich einen kulinarischen Ausflug ins Land der guten Küche zu machen. Also ab den Koffer - ein Samsonite B-Lite - gepackt und nach dem Restaurantführer ins Reisegepäck gestopft und los ging es zu einem Städtetrip nach Frankreich.

Fisch und Fleisch in der japanischen Küche

Japaner essen sehr viel Fisch. Das wird schon deutlich, wenn man einmal ein japanisches Restaurant besucht. Aber auch Fleisch nimmt einen wichtigen Stellenwert in der japanischen Küche ein. Einige Besonderheiten, die dem traditionsbewussten Europäer nie auf den Tisch kommen würden, werden in Japan ebenso verspeist. Ein paar Beispiele dafür wollen wir an dieser Stelle kurz aufführen.

Der bayrische Wurstsalat ist in Süddeutschland, wie der Name schon vermuten lässt, der Schweiz und Österreich eine traditionelle Zwischenmahlzeit, die leicht und schnell zuzubereiten ist und einfach köstlich schmeckt. Der bayrische Wurstsalat erfreut sich aber auch in anderen Gegenden von Deutschland an größter Zufriedenheit. Auch ich esse ihn gerne Zwischendurch gegen den kleinen Hunger.

Wer Fan von der mexikanischen Küche ist, wird kaum auf die kulinarische Leckerspeise Chili con Carne verzichten können. Übersetzt heißt das scharfe Gericht Chili mit Fleisch und kommt ursprünglich aus dem Süden der USA.

In einem meiner letzten Beiträge hier im Blog hatte ich bereits das Internetportal www.Bringbutler.de vorgestellt. Wenn man dieses Portal besucht, stellt man fest, dass in praktisch allen deutschen Großstädten bereits viele Lieferdienste verzeichnet sind. Hier einen Bringservice finden, ist kein Problem. In den ländlicheren Gebieten könnte die Abdeckung allerdings besser werden. 

In Deutschland gibt es zu Weihnachten typischerweise Kartoffelsalat. Auch ich erinnere mich noch daran, dass es am Heiligabend immer Bockwurst und Kartoffelsalat gab.

Irgendwann wurde daraus aber das Erste von drei Festessen infolge. Man kam aus den großen und schweren Mahlzeiten praktisch gar nicht mehr heraus. Selbst an den Tagen nach den Tagen hatte man noch so viele Reste, dass auch der restliche Monat Dezember mit "schwerer Kost" gesegnet war.

Wer kennt das nicht: Man kommt von der Arbeit nach Hause und hat einfach keine Lust mehr, selbst zu kochen. Typischerweise geht dann die Suche nach den verschiedenen Flyern und Speisekarten der verschiedenen Bringdienste los.