Wenn einer eine Reise tut, dann hat er viel zu erzählen. Da ich gern reise und auch gern esse, entschiede ich mich einen kulinarischen Ausflug ins Land der guten Küche zu machen. Also ab den Koffer - ein Samsonite B-Lite - gepackt und nach dem Restaurantführer ins Reisegepäck gestopft und los ging es zu einem Städtetrip nach Frankreich.

Einfach, schnell und mit Hausmitteln mit etwas Planung beim Einkauf problemlos machbar. Ein Rezept für 2-6 Personen.

Ihr braucht hierzu:

• 500gr-750gr Spiral-Nudeln o.ä.
• 2 Tütchen Knorr Fix für Spaghetti alla Carbonara (o.ä.)
• 750ml Vollmilch, haltbare tut es auch
• 10 Scheiben gekochten Schinken oder die entsprechende Menge in Speck
• 30-40gr leicht geräucherte Mettwurst, Leberwurst oder Teewurst
• 1 kleine Zwiebel
• 100-200gr Gratin-Käse, gerieben
• Soßenbinder
• ggf. etwas Weißwein