Der Caesar Salad ist ein inzwischen international anerkanntes Salatgericht aus der amerikanischen Küche. Angeblich entstand der Caesar Salad in den 1920er Jahren aus der Not heraus, als ein großer Ansturm zum Nationalfeiertag der USA, dem 4. Juli, auf das Restaurant "Caesar´s Place" den Vorrat an Lebensmitteln sprengen drohte. Kurzentschlossen verwendete der Hotteleiter den noch ausreichend vorhandenen Salat um eine neie Speise anzubieten: Den Caesar Salad.